本篇文章给大家谈谈茭瓜怎么吃好处多,以及茭瓜有什么功效与作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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角瓜是葫芦科绿色植物,吃角瓜有什么好处呢?
角瓜是葫芦科绿色植物,吃角瓜有什么好处呢?
1.角瓜营养丰富。它含有丰富的维生素和胡萝卜素,还含有蛋白质和微量元素。这些是我们身体必需的营养物质。如果适当吃一些,可以为身体提供热量,补充身体所需的营养。角瓜富含维生素等抗氧化物质,对眼睛的视网膜有很好的作用,可以抵抗视网膜的黄斑,很好的保护我们的眼睛。角瓜还含有丰富的胡萝卜素,可以维持皮肤黏膜的完整性,防止皮肤干燥。同时,富含角瓜的水分也能补充肌肤水分。
2.角瓜所含的水分非常丰富。我们吃一些角瓜补充身体水分,滋润皮肤。角瓜还含有大量的维生素C,具有很好的抗氧化作用。角瓜可以促进消化,增强体质。睡眠不好的时候可以适当吃角瓜,有助于睡眠,还有抗菌消炎的作用。角瓜的营养价值比较高,有很好的安神补脑作用。使用时一定要适量,不要一次吃太多,日常生活早睡早起,不要去参加一些污染环境的活动,避免长时间熬夜,不要太累。
3.角瓜有消肿、清热、利尿的作用,可以辅助身体治疗肝硬化腹水、水肿、腹胀。吃角瓜治疗身体疾病的时候,一定要煮或者炒角瓜才能有治疗疾病的效果。但是,当你做饭或者炒菜的时候,一定不能因为煮过头而破坏了角瓜的营养。角瓜是一种凉性蔬菜。吃了可以增加体内的寒性。有清热降火的功效。适合体热上火的人。同时,角瓜也富含水和钾。食用有利于尿液和体内钠盐的排泄,可以缓解排尿症状。角瓜富含纤维素、果胶等营养物质,食用后能够机械性的刺激肠道的蠕动,从而促进排便,有预防和治疗便秘的作用
角瓜怎么吃
角瓜豆腐的做法步骤:
角瓜就是西葫芦,下面来看看西葫芦豆腐的做法。
用料
西葫芦(角瓜)、豆腐
火腿肠、葱花
调味
食盐、白糖、鸡精
芝麻香油、胡椒粉
1、要挑选鲜嫩的西葫芦,这种籽粒不会多,清洗干净,去掉头尾,切成小丁备用。
2、豆腐同样切成小丁,锅中烧开水,放入豆腐焯烫一下,这样做能去掉一部分的豆腥味,还能杀菌消毒。
3、控干水分捞出,装入盘中,撒上半勺食盐,翻拌均匀,稍微腌一会儿。
4、锅中烧油,等油热以后,下入葱花,翻炒出香味。
5、再将西葫芦和火腿丁倒入,继续翻炒,约1分钟左右,将西葫芦炒至7成熟。
6、根据个人的口味,加入半勺盐、半勺白糖、适量胡椒粉,翻拌均匀。
7、加入半碗开水,盖上锅盖,小火煮开。
8、入小半碗水淀粉勾芡,再滴一些芝麻香油、鸡精调味,大火收干汤汁,即可关火出锅。
9、将超好的酱汁,直接倒在豆腐上,一道美味的家常菜就做好了。
角瓜有什么营养:
1.角瓜含有的营养非常丰富,不仅含有矿物质还含有各种维生素等等,吃角瓜可以很好的补充其营养成分。
2.角瓜里面几乎不含脂肪,所以非常适合减肥的人们食用,另外角瓜中含有的钠比较低,吃起来也比较健康。
吃角瓜有什么好处 干角瓜怎么做好吃
1 吃角瓜有什么好处 补充营养
角瓜是含有比较丰富的营养物质了,里面是含有丰富的维生素和胡萝卜素,而且也是含有蛋白质和微量元素,这些都是我们身体所必需的营养物质,我们适量的食用一些可以很好的给我们的身体提供热量,很好的补充身体所需要的营养物质。
保护眼睛
角瓜里面是含有比较丰富的维生素等抗氧化物质,对于眼睛的视网膜是有很好的作用,可以抵抗视网膜黄斑,很好的保护我们的眼睛,而且里面也是含有一定量的维生素A和胡萝卜素素,可以很好的促进视力相关的视紫红质的转化,是有很好的明目和保护视力的作用了。很适合学生和需要长时间面对电脑和用眼的上班一族的,帮助保护眼睛。
滋润肌肤
角瓜里面含有的水分是非常的丰富的,我们食用一些角瓜可以很好的补充身体水分,对于肌肤是有很好的润泽的作用,角瓜里面也是含有大量的维生素C,有很好的抗氧化的作用,对于预防脂肪氧化和沉积是有很好的作用和效果的,帮助我们很好的美白和滋润肌肤,所以我们适量的食用是有很好的美容养颜的作用的。
2 干角瓜怎么做好吃
做法:
1、将角瓜的皮和瓤去掉了,然后切成厚片,将尖椒去掉籽,切成三角块,将西红柿切成三角块。
2、在锅里面倒入素油,将葱姜末爆香了,将咖喱粉放入炒香了,将角瓜放入,进行翻炒,然后将盐和水放入。
3、等到角瓜熟了,就收汤汁,将西红柿、尖椒放入翻炒,加入味素就是可以出锅了。
3 角瓜和什么一起吃最好
主料:葫芦条(干)300克,猪肋条肉(五花肉)200克
辅料:粉条150克,虾米25克
调料:盐4克,酱油5克,味精4克,料酒6克,花椒3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)8克,猪油(炼制)20克
做法:
1、将五花肉切成长方形的薄片。
2、将用温水干西葫芦浸泡30分钟,然后剪成段,在开水里面焯一下,捞出来之后,放到冷水里面,过凉。
3、将葱姜蒜切成末,备用。
4、将花椒放到碗里面,加入适量的水,泡制。
5、用温水将粉条浸泡,然后剪成段。
6、将虾米用温水先浸泡软了,然后清洗干净了,将水分沥干了。
7、在锅里面倒入适量的猪油,烧热了,将葱姜蒜末炝锅,然后将五花肉放入煸炒。
8、 倒入750克肉汤,将西葫芦条、干海米放入,再放入花椒水、食用盐、酱油和料酒。
9、 用旺火烧开了,然后转为小火,将汤炖到剩一半的时候,等到西葫芦和粉条变软的时候,就将味精放入。
角瓜能与什么菜搭配?
角瓜是我们日常生活中餐桌上很常见的食材,它又叫西葫芦,角瓜的营养也是比较丰富的,它含有多种蛋白质以及矿物质,还含有胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分。它有着提高免疫力、润肺止咳等功效
角瓜可以和很多种食材搭配,可以裹上鸡蛋液煎,可以与虾仁搭配来炒,做法有很多,但都不算苦难,很简单易学,大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下角瓜的做法,希望对您有所帮助!
【角瓜虾仁炒香肠丁】
角瓜切成小块,香肠切丁,虾仁解冻后将虾线剔除,清洗干净放入放入碗中,倒上料酒,放上盐和胡椒粉,搅拌均匀后腌制十多分钟,葱切葱花备用
起锅烧油,将油烧热后放入葱花炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入虾仁,翻炒至现任有些变白后,将剩下的食材放入锅中,放入一些食盐和少许白砂糖调调味,将食材炒熟后,放入味精,翻炒均匀后即可出锅摆盘
【角瓜番茄鸡蛋沙拉】
首先将鸡蛋放入锅中,将鸡蛋煮熟后放入冷水中浸凉,然后捞出拨壳,然后将鸡蛋切成小块放入碗中
小番茄对半切开放入碗中,角瓜清洗干净后切块,锅中倒水,撒上一些盐,将水烧开后放入角瓜块,将角瓜块炒熟后盛出沥干水分放入碗中,碗中倒上一些沙拉酱或者千岛酱,将其拌匀即可
【煎角瓜片】
取一碗,碗中打入两颗鸡蛋,撒上一些食盐,将其搅散搅匀备用
角瓜切成薄片,然后裹上一层玉米淀粉,再蘸上鸡蛋液备用
锅中倒油,将油烧热好放入角瓜片,用小火煎,将其煎至两面金黄后即可盛出摆盘
简单又好吃的煎角瓜片就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
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