芒果西米露很有名的美食,那么芒果西米露应该怎么做才好吃呢?本期我们来为大家详细介绍下吧!
芒果西米露怎么做
1、食材
西米2两,糖1/2杯,芒果3个,草莓2粒.
2、做法步骤
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅薯散中,转小火,盖盖子煮.(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底).
2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果.将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下.
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了.
4.再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可.
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳.浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,十分适合夏天食用.
芒果西米露用什么牛奶
没什么甜品比芒果西米露能博得更多MM的欢轿手铅心了.在家里制作芒果西米露非常方便,不需要太多的装饰与点缀,香滑的芒果打造的美味足以能打动人心.晶莹透亮的西米露,爽口Q滑,加上粒粒芒果,甜蜜芬芳,清新宜人.
芒果西米露是一道水果甜品,要做出既有芒果味,又要有浓浓的奶香味,最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶,建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料,因为这些是"水果牛奶饮料",会冲淡芒果味,而且因为添加剂较多,对身体也不好,吃后容易出现肠闭好胃病.
芒果西米露还有人选用椰树牌椰汁,说做出来的芒果西米露不仅有椰味还有奶味,香甜可口.也有人用半份纯牛奶和半份椰汁同煮.根据个人口味,可以稍稍加点冰糖,椰汁比较甜,用了椰汁要少放糖.
营养价值:
西米有健脾,补肺,化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.
西米适合人群:
一般人群均可食用
1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用;
2、患有糖尿病者忌食.
芒果西米露 芒果西米露的做法
1、主料：芒果一个、西米适量、辅料、牛奶200克、露露100克；配料：炼奶。
2、锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开返历培了才可以下哦）
3、中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。
4、然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）
5、然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。
6、牛奶超过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）
7、一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
8、西米弄好了，就准备好芒果、烂耐露露、炼奶。
9、露露要半碗，放入微波炉加热40秒。
10、然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）
11、然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入漏唯一勺炼奶，搅拌完全即可。
芒果西米露的常见做法
西米芒果露是一道由西米、芒果等食材制成的食品。芒果西米露是一道甜品,是港式甜品的代表。下面是我精心为你准备的芒果西米露的常见做法，希望对你有帮助!
做芒果西米露需要的调料
芒果西米露放的主要调料就是糖,是为了增加甜味,其乎埋雹实也可以用椰汁代替,味道更好,港式 芒果西米露中主要是放椰汁的,味道很好,也有叶子的奶香味。还有再加入糖的时候要加水, 这样才能让糖融化,最少加半杯水。
芒果西米露的常见做法
芒果西米露做法一
主料：西米、芒果、牛奶、椰汁、蜂蜜
1、 锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一 下,避免糊底)。
2、 等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀, 再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、 大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西 米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜, 即可。
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶 的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。
芒果西米露做法二
材料
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
辅料:蜂蜜
做法
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一 下,避免糊底。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀, 再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的液滚QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。岁帆如果放入冰箱稍微冷藏一下吃 起来效果会更佳。
芒果西米露做法三
用料:西米适量,牛奶250克,砂糖20克,冰淇淋一球,大芒果一个
做法
1、煮西米
1.1、锅中放入足量的水,烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火。
1.2、中间搅动几下,盖上盖子煮15~20分钟,大西米用时稍延长一些,基本上西米呈少许白芯 了,关火焖。
1.3、大约焖5~10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细 的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净。
1.4、一次未用完,可以用少许温水兑砂糖搅匀,将西米泡在里边,放冰箱冷藏,尽快用完。西米会膨胀,煮的时候量不用过多,如果不想多食,一般50克一次足矣。
2、西米和芒果结合
2.1、将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中;芒果去皮,一半切成丁,剩下的果肉剥干净。
2.2、将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀。
2.3、将芒果奶昔倒在西米上,表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。
芒果西米露做法三
原料选择:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)制作方法1、西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。
2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直焖到西米呈透明状。
3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。
4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。
芒果西米露的食物相克知识
芒果西米露中主要是芒果和西米的搭配,而在食用芒果有关的食物的时候要注意一些禁忌。芒果不能和大蒜等辛辣食物一起吃:因为芒果的果肉金黄甘美多汁,而且香气诱人,益胃止吐。同时果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。吃芒果有关的食物的时候要需要注意:
1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病, 目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起 肾炎的病例,故当注意。
2、唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽 (喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不 止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者, 一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
芒果西米露中的西米即西谷米,是印度尼西亚特产,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒,没有发现与什么食物相克,但是糖尿病患者一定不能食用西米。
芒果西米露的做法
主材料：芒果150克、椰奶250克、西米100克
辅料：清水适量
一、准备好食材备用。
二、往锅里适纳雀孝量的清水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。
三、约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
四、盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
五、捞出西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
六、往破壁机中加入芒果和牛奶。
七、搅打至细腻顺滑即可。
八、把芒果椰奶岁芹汁放入碗中，放入西米和芒果洞稿丁即可食用。
芒果西米露的美味做法？
用料：芒果 350克、西米 200克、牛奶 250克。
芒果西米露的做法：
1、锅里水多些，虚蚂和水开后再放入西米，煮10分钟，关火焖15分钟。然后将水倒掉，继续等水开后煮10分钟，关火焖15分钟。
2、煮好的西米中间是没有物高白芯的，捞出来用凉开水冲洗几遍，然后放到冰水差盯里浸泡15分钟。
3、芒果切成两半，一半取颗粒，一半用料理机打成泥状。
4、将打成泥状的芒果倒入牛奶中搅匀。
5、再将冰过的西米和切成粒的芒果放入，放冰箱冷藏后更好吃。
假期自制芒果西米露，一道宝宝都能吃的甜品
芒果西米露，椰香浓郁，芒果香甜，西米Q弹。。香甜可口，好弯搏吃又好看，营养又 健康 。。在家就能做，秒杀外面甜品店
无糖版给宝宝喝更 健康 哦~对芒果不过敏，一岁后的宝宝就可以喝啦~
好喝到没朋友啊，为什么？因为被我家娃喝光了，所以他没有我这个朋友了~~
简单易做零失败，宅家快点做起薯闹咐来。。
食材
步骤
①锅里水煮开，放入西米煮15分钟，水多点不要煮糊了。。
②煮好的西米焖10分钟，过凉白开，沥干
③芒果切块 椰浆用料理棒搅拌成浆
④把芒果浆倒入碗中， 西米 芒果块就O啦~~
不用放糖，芒果已经很香甜了。。
细腻顺滑巨数纯好喝啊。。。
