最近很多小伙伴想了解凉拌苦菊怎么做的一些资讯，小编整理了与凉拌苦菊怎么做相关的信息分享给大家，一起来看看吧。
家常凉拌苦菊怎么做好吃
第二步：苦菊预处理.苦菊切去根，去掉里面的烂叶和黄叶，入清水洗干净，放入清水入冰箱冷藏浸泡半小时，沥干水分。
碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。准备食材，把泡好的苦菊切三段，拿一小碗，里面放两勺醋，两勺生抽，白糖一小勺，盐少许，芝麻油，拌匀备用。大蒜剁碎，熟花生米切碎，辣椒切小圈。
苦菊凉拌怎么做?凉拌苦菊的做法
做法一：~【素拌苦菊】~菜品介绍：苦菊加入自制素菜汁和炝油调拌而成。口味：鲜香微辣。原材料和调料：苦菊三百克，自制素拌汁，糊辣油，紫甘蓝，油炸花生米，蒜末。
苦菊最营养的吃法就是生吃凉拌，下面把凉拌苦菊的做法分享给大家。
凉拌苦菊的正确方法
凉拌苦菊的正确方法是把苦菊洗净后焯水，捞出后过冷水，沥干水分备用。蒜和辣椒切成末备用。取一个碗，加入适量的食盐、醋、酱油、白糖、香油，搅拌均匀。将苦菊放入碗中，加入蒜末和辣椒末，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。
第三步：正式制作.控净水的苦菊三百克摆放在盘中，上面调好的酱汁加入蒜泥十克，橄榄油五克搅匀淋在苦菊即可走菜。
平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。去皮，敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。将花生碎放入。倒入酱汁。搅拌均匀，即可。
凉拌苦菊怎么做?
第二步：苦菊预处理.苦菊切去根，去掉里面的烂叶和黄叶，入清水洗干净，放入清水入冰箱冷藏浸泡半小时，沥干水分。
做法：苦菊洗净切段 苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜味），拌匀最后加入炸好的花生米就可以了。
以上就是凉拌苦菊怎么做的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。
