椰子怎么吃椰汁和椰肉最好？这是很多人都关心的问题。今天我们就来说说这个问题。首先我们要知道椰子的营养价值有哪些。下面我们就来看看吧。椰子是一种种非常好的水果，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功效。对于女性来说，常吃椰子还还能够美容养颜，延缓衰老。不过椰子虽好，但是孕妇不能吃，因为椰子中含有大量的糖分，吃多了会导致血糖升高，影响胎儿的发育。
1、椰子肉怎么吃？
首先，科普下椰肉，才能针对性地说怎么做才能好吃。
1.椰肉成熟度。
椰子的成熟度不同，其椰肉的质构、状态、食用方式也不同。
（1）嫩椰肉。果龄7-11个月的椰子为嫩椰子，挖出来的椰肉为果冻状，嫩滑。
（2）老椰肉。果龄11个月以上的椰子为老椰子，其椰肉比较厚，也比较硬。
2.食用方式
（1）嫩椰肉。果冻状，鲜甜嫩滑，是非常好的甜品，直接食用就非常好吃，小朋友特别喜欢。
（2）老椰肉。较硬，含有丰富的油脂、蛋白质以及多酚、维生素E等营养成份。家庭做法主要如下。
①榨椰子汁。 *** 纯天然椰子汁，适当添加一定的水，100%的椰子汁太浓郁，反而不是很爽口。
②炖椰奶鸡。椰肉榨汁成椰奶后，与鸡一起炖， *** 椰奶鸡，注意不用放大料，椰香浓郁，椰奶鸡汤是海南的名菜，可以尝试。
③椰肉粒。椰肉打碎成小颗粒或者切成小薄片，加上白砂糖腌制，烤箱中火烤制发生美拉德反应后，椰香、奶香、焦糖香一体，非常不错的零食。
个人实践经验，与大家分享。总之，椰肉可以在家庭中做出非常多的好吃的，更多的还需要大家自己摸索开发。
搜索
椰子肉打成椰汁
牛奶煮椰子肉
青椰子肉能吃吗
椰子肉怎么熬油
怎样吃椰子汁和椰子肉
椰子肉榨汁机
2、椰汁喝法？
1.如果是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为椰肉太嫩，吃起来口感不好。
2.椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来。
3、椰肉怎么吃椰子肉怎么弄出来？
1.
椰子表面看着有三个孔，用硬的东西戳一戳，找到软的孔，用力戳开
2.
倒出椰子汁。
3.
用保鲜袋装好椰子壳放入冰箱的冷冻室，冷冻1小时。
4.
从冰箱取出，往地上摔几下，裂开后直接掰开
5.
用勺子往壳的边缘用力挖，取出椰子肉直接食用即可
4、怎么吃椰子肉？
1.
椰子表面看着有三个孔，用硬的东西戳一戳，找到软的孔，用力戳开
2.
倒出椰子汁。
3.
用保鲜袋装好椰子壳放入冰箱的冷冻室，冷冻1小时。
4.
从冰箱取出，往地上摔几下，裂开后直接掰开
5.
用勺子往壳的边缘用力挖，取出椰子肉直接食用即可
