最近很多小伙伴想了解怎么做山楂酱的一些资讯，小编整理了与怎么做山楂酱相关的信息分享给大家，一起来看看吧。
怎样制作山楂酱
1、步骤：新鲜的山楂清洗干净。去掉两头，剔掉核。放入豆浆机中，选择果酱程序，会自己加热并搅拌细腻。煮好的果酱过滤几遍会更加细腻。倒入锅中，加入冰糖，小火熬煮，要不停搅拌以免糊锅，熬煮至浓稠即可。
2、先把备好的新鲜的山楂洗净，然后把蒂去除干净，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。把处理好的山楂放入锅中，放入一斤半水，煮一刻钟。把选新鲜山楂洗净。煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。
3、首先将山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽备用。然后放入不锈钢锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒。接着一直炒至很粘稠即可。
4、方法/步骤 1 准备食材：山楂500g，冰糖400g。什么样的山楂不酸：个大圆的、果肉呈白色、或红色的、果点小而光滑的、用手捏易破的软面的，有这几个特点的山楂甜，反之就酸。做山楂酱要选个大的，软而面的山楂。
如何自做山楂酱窍门
1、步山楂洗净去核。如下图所示。第二步将山楂煮熟。如下图所示。第三步用料理机打至细腻。如下图所示。第四步倒入锅中炒，放适白糖炒制。如下图所示。第五步炒制浓稠即可。如下图所示。
2、山楂洗净，放盐泡20分钟。2把山楂剖开。3去籽和脐部。4全部做好放在盘子里。5锅里烧两碗开水，放入山楂。6煮至山楂透明，放入冰糖。7用勺子把山楂搅碎。8看看山楂碎的程度，转小火继续搅。
山楂酱的制作方法
1、想要制作山楂酱大家就需要准备适量山楂，一些柠檬汁，适量冰糖，麦芽糖，果糖，蜂蜜，糖桂花和水，可以先用开水把山楂泡起来，等水凉了从中间横向切开，酱紫比较容易去核，用料理机将山楂打成泥，每次打就需要加半碗水。
2、首先挑选比较红的山楂来做山楂酱，然后把山楂都放入清水中洗干净晾干，用干净的水果刀将山楂内部的果核剔出来，留下果肉后还要去掉山楂的蒂，最后将山楂切成小块，方便后面制作。山楂准备好后，准备冰糖和搅拌机。
怎样做山楂酱?
步骤：新鲜采摘的山楂。清理山楂。放入冰糖。压力锅煮。压力锅煮后改倒入锅中捣碎、小火熬制、加入鱼胶（可不加）。熬制浓稠后。成型后。
山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽。放入白糖。拌匀腌一夜。腌一夜后，用料理机打成泥。打成泥后，放火上熬至粘稠即可。待凉时，加入适量的蜂蜜调匀。装瓶。
以上就是怎么做山楂酱的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。
