1、选择生姜品种：选择肥厚、无病虫害的生姜品种。 2、生姜种子的处理：将生姜种子晒干2天，然后用波尔多液浸泡10分钟，最后放入湿沙中加速发芽。 3、适时定植：保持姜芽朝上，定植于地块内。 4、田间管理：姜苗长到25厘米时，追施农家肥500公斤左右。
生姜种植步骤
1、选择姜种
种植生姜，首先要注意的就是选种问题。尽量选择适合当地种植环境的品种，姜种必须饱满无病虫害。去除病、烂姜种，以50-100克之间为佳。
2、姜种处理
选择合适的生姜品种后，需要进行适当的发芽处理。一般生姜种要放在柔和的阳光下晒2天，然后用波尔多液浸泡10分钟左右，最后堆在湿沙上，用塑料薄膜覆盖。
3、适时栽种
生姜的种植方法一般为条播或穴播。播种时让姜芽朝上，株距30厘米左右，行距40厘米左右。播种后覆细土喷水，再盖一层稻草。起到保温保湿的作用。
4、田间管理
生姜生长期需追肥3次。基肥以有机肥为主。当幼苗长到25厘米时，追施农家肥500公斤左右。 9月初，每亩追施复合肥30公斤。先用水稀释，不要直接施浓肥。
