原标题：如何养肝护肝 春季养肝要这样吃
冬养肾，春养肝，这是民间的一句俗语，也可以看出来春季养肝的重要性。那么春季养肝的食物有哪些呢?有什么可以参考的春季养肝食谱吗?今天我们就来了解一下春季我们该如何养肝护肝的吧。
多吃这些养生食物来解毒养肝
红枣
古有云：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。专家认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养肝品。
油麦菜
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量生素A、生素B1、生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜含大量钙、铁、蛋白质、脂肪、生素等营养，有降低胆固醇、清燥润肺、化痰止咳等好处，是低热量、高营养蔬菜。春末吃点油麦菜，止渴润燥，效果好。
韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。
但要注意的是，有阳亢及热性病症的人不宜食用。而且，韭菜的粗纤较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
香椿
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，是时令菜。它不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。
含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。
[责任编辑:张晓荣]
现在很多白领人士工作繁忙，都不注重自己的早中餐，相反晚饭吃的比较丰富。那么晚餐吃什么好呢?营养晚餐要注意哪些呢?今天我们就来了解一下科学营养的晚餐食谱有哪些吧。
晚餐的营养食谱
1、晚餐要吃少
现在社会竞争很激烈，工作节奏非常快。很多人是早餐不吃，午餐凑合，晚餐吃撑。所有的社会交往和应酬以及全家人享天伦之都安排在晚餐，这样的晚餐是容易引发各种疾病的。
2、晚餐三字经：早、少、淡
晚餐的原则要记住三个字：早、少、淡。
第一个字是早，吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时，这样才能够不影响睡眠。
第二个字是少，晚餐在一天的热量里面，如果按10分制的话，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。这样才能对身体有益。
第三个字是淡。一个是低油，一个是低盐。人每天的吃油量为25克到30克。如果超过的话，就有可能造成血脂高。但从全国来看，我们每人每天吃油量高达40克，北京地区是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
每人每天的吃盐量不能超过6克。否则就容易得高血压，但是从全国来看，每人每天的吃盐量已经达到了12克，因此高血压的发病率也达到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。
3、晚餐首选粥
晚餐吃什么比较好呢?晚餐吃粥比较好，因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节，我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲。
4、晚餐最时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉
晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
[责任编辑:张晓荣]
春季吃什么菜好你们都了解吗?对于很多人来说，春季都是个补身体的好季节。很多人都不知道的是，有些食物在春季吃的话，能够助你养生更健康，比其他季节吃的效果会更好。想知道春季适合吃什么菜以及春季养肝吃什么吗?那就一起来看看吧。
一年之际在于春，在饮食上一定要学会正确，多吃些补身体的，让自己变得更健康。
青椒胡萝卜炒猪肝
材料
猪肝，胡萝卜，青椒酱，油，醋，盐，白糖，味精。
做法
1.首先就是要把猪肝洗净切片，放入适量淀粉搅拌均匀，胡萝卜洗净切片，青椒洗净切块。
2.锅中油热后，放入胡萝卜翻炒几下，再放入青椒翻炒均匀盛出。
3.锅中油热后大料炝锅，放入猪肝煸炒，在倒入少许酱;油，醋，盐，白糖，味精翻炒均匀。
4.再倒入青椒，胡萝卜翻炒均匀即可关火。最后就是关火后撒入少许蒜末翻炒均匀即可出锅。
5.出锅装盘。
春季养生汤
材料
金银花20克，绿豆60克，红糖30克。
步骤
1.首先将金银花放在火上煎，然后煎一会之后取汁，放入绿豆慢慢煮至熟烂，再加入红糖。
2.饮汤食豆，每日2次。
枸杞粥
材料
枸杞30克，粳米粥100克。
[责任编辑:张晓荣]
皮蛋瘦肉粥是一道很美味且营养价值很高的粥，它是以切成小块的皮蛋和瘦肉一起熬成的粥，当然地区不不同，导致了配料的不同，有加香油的，有加葱花的。那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢?究竟皮蛋瘦肉粥怎么做好吃呢?今天我们就来详细的了解一下皮蛋瘦肉粥的做法，看看怎样做出的皮蛋瘦肉粥好吃。
当然首先要准备好皮蛋以及瘦肉，并将它们处理干净切成小块备用。除此之外，我们还需要准备一些配料，例如生姜、油、盐、香菜等等，可以根据个人口味来搭配。
皮蛋瘦肉粥的做法
用料
瘦肉1块(猪腱肉最好)，皮蛋2个(无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大)，姜1块，水足量，油盐适量。
做法
1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。
2、煮粥的米要预先腌：准备大概半碗米并淘洗干净，加入2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)搅拌均匀，腌半小时以上，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以最终吃起来并不会觉得油腻。
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是瘪哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大，1-2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2-3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味。
4、煮粥的水要充分沸腾才朋料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
5、先大火，后小火，火候要足：水沸了，下枆料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。
6、粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
小诀窍
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，阿拉通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
营养早餐皮蛋瘦肉粥
材料
皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花。
做法
1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。
[责任编辑:张晓荣]
往期回顾：上一期我们说到，在养生大赛第三场的比试中，完颜在准备药茶的时候，由于其加糖导致受众面积减少而输给了陈没药，但是却得到了硫唓的强烈认可，虽败犹荣。当结束了养生大赛，本来应该是身心得到放松的重要时刻，但是完颜却总是闷闷不的样子，心里总是藏着什么心事。后来回到医馆之后，完颜由于喝酒的“后反应劲”上来了，于是头疼欲裂的感觉随之而来，而此时小葫仙便很贴心的为完颜送上解酒的“偏方”，完颜喝完之后头疼的感觉有明显的好转。于是两个人聊了几句之后，完颜便准备休息了，而小葫仙也回到了自己的房间就寝。
听到谣言
到了第二天，小葫仙来到医馆之后，本身对此次养生大赛完颜战败的事情并没有放在心上，然后当听闻了一些闲言碎语说：由于华秋医馆战败全福医馆，这背后的主要原因便是因为华秋医馆的医术太差而导致的，而这主要的原因都归结在完颜身上。
起初小葫仙听到这种谣言的时候便没有很在意，也没将其放在心上，但是后来的事态越发变得严峻起来。因为现在最为直接的表现便是华秋医馆的生意越来越不好。很多原先常来看病的患者都不在这看病了，往日熙熙攘攘的医馆现在显得格外的冷清。
开会商讨
于是小葫仙准备和医馆的其他高层开个会议进行商讨，寻求解决目前局势的方案，但是令小葫仙惊讶的是，在会议上竟然有很多高层领导提议开除完颜，认为造成现在局势的主要因素便是因为完颜在养生比赛中失败了，所以才会让一些患者认为我们华秋医馆医术不如全福医馆。
然而，让完颜进医馆，是小葫仙锻炼完颜，希望等以后自己和硫唓离开这个地方之后，华秋医馆能在完颜的带领下继续发展，所以说针对开除完颜的这个提议，小葫仙使双手不赞成的，于是一场会议就这样不欢而散。
当会议结束之后，小葫仙到硫唓，静静的坐着，脸色凝重，过了一会认真的问道：“现在应该怎么办呢?”
说完之后，摇了摇头，很无奈的样子。
而硫唓却显得很淡定的说：“原来如何经营，现在依然不会改变，时间长了，患者自己会辨认哪里好坏，只是要委屈完颜受一阵子白眼了。”
硫唓说完之后，继续看手里的医书。
小葫仙好似瞬间领悟了什么，也很赞同的点了点头。
[责任编辑:张晓荣]
香菇被人们称之为长寿菜，但是却很少有人知道香菇有补肝肾、益气血的作用，经常食用香菇，可以补气血。下面我们就来了解一下香菇的营养价值以及香菇的做法，了解一下香菇怎么做好吃，怎么做才能发挥香菇的功效，帮助人们补肝肾。
现代营养学研究发现，香菇中含有一种可以预防血管硬化的物质，而且它还有降血压的功效。除此之外，香菇中还含有丰富的生素、矿物质以及钙、磷等微量元素，对于治疗糖尿病和高血脂有一定的作用。当然，香菇也是有禁忌的，脾胃寒湿气滞者少食。
下面我们就来看一下香菇的做法。
香菇焖豆腐
材料
豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油。
做法
1、首先将准备好的豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。(当然也可以炸)
2、香菇去蒂，切成四块;红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。
5、接着放入姜葱蒜炒出香味，并加入豆腐片进行翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好是高汤)，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。
香菇炒肉
材料
瘦猪肉200克，鲜香菇200克。
调料
猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。
做法
1.肉和香菇分别切片。
[责任编辑:张晓荣]
虾皮怎么吃补钙呢，在我们生活中想必大家对于龙虾皮是什么都是了解的吧，龙虾皮富含钙质哦，那么大家知道虾皮怎么吃补钙呢，虾皮怎么吃好呢，虾皮怎么保存呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
虾皮怎么吃补钙
1.紫菜虾皮粥，粥、南瓜粥、虾、牡蛎、虾酸豇豆粥和虾。这样可以很好的帮助吸收虾皮中的钙质哦。
2.虾皮紫菜汤、冬瓜虾皮汤、海带豆腐蘑菇汤、虾皮木耳汤、虾皮海带汤、虾皮白菜面疙瘩汤、虾皮丝瓜汤、虾皮油豆腐黄豆芽、秋葵虾米蛋花汤。
3.虾皮冬瓜、香葱虾皮煎蛋、虾皮青菜烧豆腐、虾皮韭菜炒鸡蛋、胡萝卜虾皮炒鸡蛋、虾皮鸡蛋炒苦瓜、蒜苗虾皮炒蛋。
4.虾海带豆腐汤、紫菜、虾、瓜沙拉混合烧豆腐、鸡蛋、虾拌茄子。
其实虾皮不是虾的皮，而是一种小海虾晒干之后的东西。因为它的肉少，看起来只有薄薄一层皮，所以叫虾皮。虾皮的补钙作用很好，那么虾皮怎么吃补钙呢?
人们平时吃虾，一般都是光吃里面的肉，而吃虾皮是连头带尾一起下肚，整个虾一点都没浪费，比单吃虾肉强多了。虾皮的做法有很多种，本文就为大家介绍虾皮怎么吃补钙的方法。
虽然虾皮没有虾肉的鲜亮色泽以及口感，但是虾皮却是非常补钙的食品。虾皮的吃法虽然多，但是你知道虾皮怎么吃补钙吗?本文中小编就会为大家介绍虾皮怎么吃补钙。接下来就请大家随小编来了解一下吧!
虾皮怎么吃补钙呢
首先，买回来的虾可以放在阴凉的地方或冰箱，最好是在很短的时间内完成它。在烹饪的虾必须在完全清洗前。为什么?因为虾是在太阳下晒干，在干燥系统是很容易受到黄曲霉和运输过程中也容易被其他东西污染。所以吃虾之前，你干净。
虾皮怎么吃补钙，还要考虑补钙的最少摄入量。如果将虾皮做为配菜，在做菜的时候就放一点，对补钙的作用并不大。要想起到补钙的效果就要多吃一些，一天最少要吃50克。钙的吸收要靠生素D的参与，而虾皮所含的生素D就很高。
所以可以拿虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工，使人体对钙的吸收更好。比如说豆腐就非常适合和虾皮一起食用。
需要提醒爱吃虾皮的人，尤其是老年人，由于虾皮的胆固醇相当高，100克就有738毫克胆固醇，是猪、牛、羊肉的10倍。有人对虾皮过敏，也不适合吃。由于虾皮的组织胺比较多，有过敏性疾病者在发作期最好不要吃，否则会使病情加重。另外，虾皮和红枣也不能一块吃，会发生中毒，它们属于相克食物。
虾皮怎么吃补钙呢?除了用虾皮做汤之外，虾皮还有一些少有人知的吃法，例如虾皮香芹燕麦粥。由于虾皮一般都是做菜，所以这种用虾皮拿来熬粥的做法，很多人都是不知道的，而这款粥则非常适合糖尿病患者。
材料
芹菜50克、燕麦150克、虾皮、盐、香油各适量。
[责任编辑:张晓荣]
香蕉这种水果在生活中大家一定不陌生，其实香蕉有很多吃法，已更新头条就给大家详细的介绍一下香蕉薄饼的做法，大家可以来学习一下哦，这样也可以做给自己的家人吃哦，其实香蕉的营养价值是很高的，同时热量也是很低的，每天都吃点香蕉也是可以保护肠道的哦。还等什么，快来学习吧。
香蕉更多的时候是直接食用，这次做成香蕉薄饼真不一样哦，美哉!软软的、甜甜的、浓浓的香蕉味，仔细品品还有葱香，太好吃了。常食香蕉还有益于大脑，预防神经疲劳，润肺止咳、防止便秘的作用。
食材
主料
香蕉1根鸡蛋1个低粉200g。
辅料
油适量盐适量白醋10g绵白糖10g葱适量。
步骤
做法
1.香蕉去皮;
2.面粉备用;
3.鸡蛋备用;
4.葱切碎备用;
5.香蕉做成香蕉泥;
6.加入鸡蛋;
7.搅拌均匀，加入面粉和适量的水搅匀;
8.加入白糖、盐、葱花、白醋;
9.搅拌均匀成糊状;
10.煎锅加入适量油，倒入2勺调好的糊;
11.两面煎成金黄色即可;
12.切块装盘;
香蕉不能在什么时候吃
首先，不能空腹的时候吃，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。
[责任编辑:张晓荣]
生活中很常见的就是鸡肉了，鸡有很多种吃法，已更新头条就给大家详细的介绍一下火锅鸡的做法，方法都是很简单的，但是其中包含的营养是很多的哦，感兴趣的朋友们快来学习一下吧，也可以做给自己的家人朋友享用哦。
菜品特色
火锅鸡的制作虽简单，但非每个家庭都能做的美味，论色、香、味俱的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡。
火锅鸡的做法一
该工艺原料采用35-45天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等原料经腌制，油炸、炖焖等工艺加工而成，最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品 味的肴。
做法其实火锅鸡就是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成，以鸡为主料而已，具有较大的自主性。
将经宰杀洗净的公鸡斩成块，加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟。蔬菜原料(比如莴笋/胡萝卜/水发笋等)也切成块或条。
锅内加油烧到五成熟时，放姜葱炝锅，再下鸡块翻炒，出香后掺入火锅红汤适量(如果在家制作，可以放半包火锅底料炒制)，放入蔬菜原料和
少许泡野山椒，改用小火烧制。(如果时间紧，用高压锅)
烧到至九成熟时，再掺烧开的红汤(没有的话，就加骨头汤/鸡汤，甚至可以掺开水，加盐/味精/酱油/白糖调味)上桌，配上味碟，开火煮，等到鸡熟软即可。(也可完全熟软再上桌，可以不点火)
先吃鸡和蔬菜原料，吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料，颇具火锅特色。
火锅鸡的做法二
1.准备食材。
2.鸡洗净去肥膏斩件，姜蒜切片，辣椒切碎，金针菇切去头部2到3厘米撕开洗净，豆芽摘掉根部，平菇洗净冬菇去柄用刀在顶部划个十字，胡萝卜去皮斜刀切开。
3.砂锅下少量油烧热下鸡块。
4.煽炒至变色 归一边，下花椒八角炒出香味。
[责任编辑:张晓荣]
春天万物复苏，是个充满生机的时节，同时春季也是一个容易上火的时节，大家一不小心就会上火，可能还有炎症侵袭，那么我们春天应该吃些什么清火的食物呢?又有哪些清火的水果能帮助我们呢?健康又美味的清火食谱怎么做好呢?不要着急，我们一起文章中看一看吧!
春天我们在外出游皩时候一定要做好清火的工作，不然上火不仅仅是给自己的身体带来不适，严重起来会危害我们的健康，那么我们应该吃些什么清火的食物呢?
春季清火食物推荐
1.豆芽：生素含量高
平时我们吃豆芽的时候是比较多了，因其当中所含的生素C和蛋白质含量高，所以也是我们美容养生的一种好食品。
其他微量元素含量也很高，如黄豆芽富含生素B2，可改善春季多发的生素B2缺乏症，适当食用有助于预防口角发炎。
黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。各类豆芽的食用方法和烹调方式较多，清炒凉拌都可，如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。
2.香椿芽：药膳价值高
香椿也叫做“春苗”，平时大家吃香椿芽的时候相对来讲也是比较多的，这是当前春天这个季节的一种应季蔬菜，现在吃最好，而且还可以帮助我们去火气。
香椿新发的嫩芽挂满枝头，被称为“树上的蔬菜”。
香椿虽然气味特殊，但是中医认为其具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此，其富含优质蛋白质、生素C、钙、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。
香椿吃法也很多，可以凉拌、入汤、腌制等，如凉拌香椿芽、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋等，别具风味。
3.春笋芽：纤素含量丰富
大家应该知道，竹子从土里长出的那个嫩芽叫做春笋芽，这是笋肉在这整年当中最鲜嫩的时候，所谓“尝鲜无不道春笋”。
春笋味甘，清热利水，非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素，纤素含量也很高，有助于调理肠胃。
春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。但因为春笋草酸含量高，烹调之前要用沸水焯一下。有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。
4.蒜苗：杀菌防病效果好
我们要想人体的阳气生发的话那不如多吃一些蒜苗吧，这是春天这个时候我们养生，杀菌防病的品。
蒜苗富含生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辣，因此具有消除积食、杀菌健脾的功效，尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。
[责任编辑:张晓荣]
早餐对于身体健康的重要性不言而喻，可是很多时候很多人怕麻烦或者是赶时间都会忽视早餐，那么我们有什么方便快捷的早餐食谱呢?5分钟就能搞定的早餐做法是什么呢?我们早餐吃什么好呢?不要着急，接下来就一起去文章中看一看吧!
每天早上都是急急忙忙、风风火火地出门，然后路边买一份地沟油早餐?这种生活方式要改变了!早餐是一天当中的第一餐，一定要好好对待。今天，分享5分钟的简易早餐做法，再赶时间也要腾出5分钟自己做健康早餐的时间啊!
5分钟的简易早餐做法
5分钟早餐食谱一：香蕉火腿三明治
食材：火腿片，花生酱，吐司面包，苦苣，香蕉。
做法
1.将香蕉切成片状。
2.三片吐司切除四边。
3.吐司上抹上一层花生酱。
4.放上一片火腿。
5.在火腿上放入洗净的苦苣。
6.再放上一片抹了花生酱的吐司。
7.加吐司上放上香蕉片。
8.再覆盖上一片吐司。
9.从中间切一刀变成三角形即可。
5分钟早餐食谱二：田园鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个。
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵。
调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺。
步骤
1.准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
[责任编辑:张晓荣]
很多人对自己的身材不满意，可是怎么也瘦不下去，其实我们可以通过减肥早餐来瘦身，早餐吃得好，减肥效果也会更好，那么我们减肥早餐吃什么好呢?又有哪些美味的减肥早餐食谱呢?不要着急，接下来就一起去文章中看一看吧!
减肥的一天从早餐开始会让你整个过程都事半功倍哦，吃一顿营养减肥早餐不但可以瘦身还能补充营养，加速一整天的新陈代谢，减肥达人推荐减肥早餐最好吃什么，健康瘦身食谱推荐。
水果酸奶沙拉
材料：西红柿1个、小香肠6个、青瓜1条、鸡蛋1个、葡萄汁1瓶、酸奶1瓶。
做法：把西红柿洗干净，再切成4份、把青瓜削皮，切片，煎鸡蛋，炒西红柿，煎小香肠，把鸡蛋、西红柿、小香肠、青瓜摆在一个盘子上就完成了。
鸡蛋奶酪饼
材料：鸡蛋1个、面粉50克、西葫芦1/3、奶酪适量、盐少许、黄豆。
做法：鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊，用盐调味。如果购买的是块状奶酪，则需要切丝备用，平锅内放少许油后倒入面糊，摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化后，饼就熟了。
酸奶麦片粥
材料：酸奶、饼干、水果、坚果。
做法：首先，准备一个干净的碗，把饼干掰成小块放在碗里，然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁，再淋点炼乳。插个草莓，又有营养又快，只需要1-2分钟。
中西式早餐
材料：德国脆皮肠、鸡蛋、黄瓜、蕃茄。
做法：拿一平底锅，下少许油，先煎热狗肠，快好时将热狗肠拨到锅边保温后，下二个蛋，蛋白成型变白后摆下西红柿煎出汁后，就下点水盖锅盖，这样蛋才会漂亮，熟了但又不老，然后三种味道也才会融合，黄瓜就切好摆盘等他们起锅了，上菜前撒点黑椒。
三明治
材料：面包2片、酱牛肉几片、煎鸡蛋1个、生菜。
做法：先将两片面包的边边切掉，每片面包上面各放了一片生菜，一片面包上面放了几片我自己做的酱牛，另外一片面包上面放了一个煎鸡蛋，最后合在一起，自家的三明治就做好了，怎么样，营养满满的吧。
[责任编辑:张晓荣]
香椿含有丰富的生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵肴。
春笋
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤素的营养美食。
春笋作为素食第一品，一直深受人们的喜欢，很多美食家更是对它赞叹不已。
春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成肴。
养肝食谱有哪些
五味枸杞百合粥
材料
五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。
做法
将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内，加入清水2升，大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。
红花菜烩青豆
材料
嫩红花菜200克，听装青豆150克，葱白25克，鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。
做法
将嫩红花菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，捞起用清水漂，沥干水;锅内放入鸡油烧热，下葱白丁、青豆、盐，炒几下，加入高汤烧入味，放入嫩红花菜，再放味精、水淀粉收汁，起锅即成。
结语：春季是养肝的好季节，尤其对于嗜酒、应酬较多的朋友而言，更是要保护自己的身体健康。今天和大家分享了一些春季养肝的营养食谱，希望以上的内容能够帮助到大家，祝大家身体健康。
[责任编辑:张晓荣]
5、含碳水化合物丰富的食物
米饭是宵夜的最，因为它具有很好的“催眠”作用。米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的。富含色氨酸的食物，包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。
其中，小米是最的催眠器，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
6、含B族生素丰富的食物
比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含生素B12的食物，可持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠。
营养晚餐的讲究吃法
晚餐不宜过晚
我们讲晚餐的时间最好在每天的下午六点左右，如果这个时间不方便，也不要超过晚上八点，晚上八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。而且晚餐后四个小时内不要睡觉，这样可使晚上吃的食物充分消化。如果经常很晚吃晚饭，就很容易患上尿道结石。
晚餐不宜过饱
俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。中医也有言，“胃不和，卧不安”，就是说如果胃里不舒服，那么睡觉就不安稳。如果我们晚餐吃得太饱，必然会加重胃肠负担，其紧张工作的信息不断传向大脑，导致人失眠、多梦，久而久之就容易引起神经衰弱等疾病。中老年人如果长期晚餐过饱，每天反复刺激胰岛素大量分泌，就会造成胰岛素B细胞的负担加重，进而衰竭，容易诱发糖尿病。
晚餐不宜常吃荤
午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭，不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。
如果晚餐经常这样吃荤，摄入的营养能量过多，就很容易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇会堆积在血管内壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病等病症。
而且，晚餐经常吃荤食的人，比起经常吃素食的人，血脂含量要高3～4倍，这样就很容易导致高血脂、高血压等疾病，如果是高血脂或高血压患者，晚餐就尽量避免经常吃荤，因为这样等于是火上浇油，会使病情加重或恶化。
结语：因为工作的原因，现在很多家庭都是不重视早中餐，相反是晚餐比较丰盛，那么在这种情况下，就一定要注意对于晚餐搭配的营养均衡了。今天和大家介绍了一些营养晚餐的注意事项，希望能够帮助到大家。
[责任编辑:张晓荣]
步骤
1.将枸杞、粳米洗净放入锅内，加水适量。
2.先用武火煮沸，再用文火煮至粥成。
春季吃什么菜好
方法一
材料
肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒。
做法
1.把肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉一起搅拌均匀，加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌个十到十五分钟就行。
2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，速划散，炒至变色后，盛出。
3.锅中放一些油，烧热后放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝翻炒。
4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。
方法二
材料
嫩豆腐2块，香菇几朵，红椒末少许，香葱1根，姜蒜各少许，咖喱(微辣)1块。
做法
1、豆腐和香菇分别洗净，切成丁。
2、锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。
3、煸出香味之后就可以加入豆腐了，用锅铲背轻轻推动着豆腐稍煎片刻。
4、加入香菇丁。
5、加入一块咖喱，轻轻翻炒至融化。
6、加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。
7、到了三分钟左右的时候，看到汤汁浓稠时，撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的春季吃这些助你养生更健康，你们都了解了吧。这对于不知道春季吃什么菜对身体好的人来说，真的是极好的。看了上面说的春季适合吃什么菜以及春季养肝吃什么，感兴趣的就快去做一做。
[责任编辑:张晓荣]
3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。
4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
皮蛋瘦肉粥烹饪要诀
1、挑米
米有粳米、籼米之分，一般煮饭会籼米，口感Q弹;煮粥则最好选用粳米，口感软糯绵香。煮皮蛋瘦肉粥可以圆圆短短的珍珠米，煮出来的粥更好喝。
2、“腌”米
将大约半碗米淘洗干净后，用2汤匙的油、适量盐和少许水拌匀，腌制半小时左右，这样会令煮出来的珍珠米更加绵烂，而且吃起来爽口不油腻。
3、肉去腥入味
煮粥用瘦肉或腌制的咸瘦肉，不必太考究是瘪哪一块肉，总之要保持一整块肉不要切开。用瘦肉煮粥时，首先要用沸水把瘦肉略煮，沥干水分后在肉的表明均匀撒上盐，使其入味。
4、水煮沸之后才放食材
锅内倒入清水，有些人喜欢同时把米、肉、皮蛋等一起丢下去，这样煮出来的粥肯定是口感不的。正确的做法是等到水煮沸之后，才放食材。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样的肉煮出来才会更加细嫩有质感。待水再次沸腾时下腌好的米和第一个切碎的皮蛋，这样皮蛋会和粥融在一起。
5、先大火，后小火
水沸朋料之后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。
6、处理瘦肉和皮蛋的技巧
在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把粥中的那块瘦肉捞出来，用手撕成肉丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中是因为这样做可以让皮蛋变软滑，吃粥时也能吃到皮蛋，而肉撕成丝后放回粥中，保持了鲜味，特别好吃。这样煮出来的粥不必再下盐，而且容易消化。
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥也是很好的。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。
三餐不能总喝粥。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于皮蛋瘦肉粥的相关内容，从文中的介绍中，相信大家已经知道了皮蛋瘦肉粥的做法是怎样的，也知道了皮蛋瘦肉粥怎么做好吃，如果你对这道粥很感兴趣却有不知皮蛋瘦肉粥怎么做的时候，不妨参考文中的做法，很容易学的哦。
[责任编辑:张晓荣]
当完颜听闻了这件事情之后，非常的自责，于是便更加用心的学习养生知识，于是在学习之余还亲手做了很多补汤送给值班室里让医生们喝。
但是这件事情被小葫仙知道之后，严厉斥责了完颜一番，说：“你只要好好学习便可以，不要管其他人怎么说也不需要做吃的给别人，知道没有!”
完颜听完小葫仙的唠叨，也很乐意的接受了批评，于是也准备了一份补汤给小葫仙，然后两个人一起探讨其补汤的做法及好处。
补汤的好处
现在人们的生活水平在不断提高，但是很多人的身体素质却在下降，经常会被一些疾病所困扰，因此通过喝补汤来养生是极的。
所谓的补汤，就是将一些对人体有益的食物及药材，加水熬煮后食用，能很好的补充人体所需的各类营养素，此方法对于一些体质虚弱、免疫力低下的人来说具有极好的养生作用。
此外，通过喝汤的方法，还能很好的促进身体对食物中营养物质进行吸收，从而起到不错的强身健体的作用。并且喝汤还能增加饱腹感，这也能减少其它食物摄取，起到减肥瘦身目的。
枸杞煲红枣汤
其中将枸杞、黄芪、当归、生地等几味中药材一起搭配进行煲汤食用，能很好的起到养生保健的目的。中医理论中认为，黄芪具有补气的作用，而枸杞具有明目养颜的效果，将这些食材搭配能极好的将其所含的营养素更加均衡，此汤对于一些需要经常熬夜所导致的精神乏力等不适人群尤为适合。
木瓜炖雪蛤
将木瓜去皮，然后切成块状，加入少量的冰糖、椰奶，然后锅中加入适量清水开火温煮，带水开之后放入洗干净的雪蛤膏，熬制1个小时左右。其中木瓜含有丰富的营养素，且能促进肌肤新陈代谢的速度，能很好的嫩肤、排毒，此外雪蛤膏也具有美颜等效果，所以此款补汤对于一些女性朋友而言尤为适用。
就这样，小葫仙一边享用完颜所准备的补汤，一边和完颜探讨补汤的好处，以及完颜比较拿手的两道补汤的做法，似乎两个人之间变得更加的默契了。而此时小葫仙的眼中莫名的闪过一丝丝的怜惜。那么下面会发生什么有趣的故事呢?更多精彩，一起来看下一期!
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
[责任编辑:张晓荣]
2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。
4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开。
5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
素炒香菇芹菜
材料
香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐。
做法
1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。
2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。
小诀窍
调味品依然只有糖和盐，但是却能品出香菇和芹菜特有的清香!
香菇豆腐汤
材料
鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。
做法
1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。
3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。
4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。
6、最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。
结语：以上就是小编为大家介绍的香菇的营养价值以及香菇的做法，通过上文的介绍，大家是不是对香菇有了进一步的了解了呢?而经过了解，大家也知道了香菇怎么吃好，所以不要浪费了香菇这么好的功效，好好利用起来吧。
[责任编辑:张晓荣]
做法
1.将燕麦洗干净，芹菜择洗干净切小丁。
2.锅中倒入适量清水放入燕麦煮开后放入虾皮，用小火将燕麦和虾皮煮烂后，调如盐、撒上芹菜丁、淋上香油即可。
虾皮炒冬瓜
材料
冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
功效
有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
虾皮炒韭菜
材料
韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于虾皮怎么吃补钙都是有了一个比较全面的了解了吧，虾皮中含有较高的钙质哦，合理食用有比较好的补钙效果，希望上面的文章能够帮助到大家哦，祝大家有个健康的身体。
[责任编辑:张晓荣]
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。
同时，香蕉中钾的含量也很丰富，空腹吃时，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
香蕉什么时候吃最好呢
香蕉在正确的时间吃有益于排便，也可以美容养颜，香蕉最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用。
每天吃香蕉的时间
下午4点的时候，人会稍微有些饥饿感，吃香蕉可以补充能量，晚餐就不会暴饮暴食，有助于减肥;
早上10点左右也是吃香蕉的好时间，经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射，让身体更健康。
什么样的香蕉不能吃
未熟透的香蕉易致便秘，香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。下面是香蕉熟的过程图，大家可以从这里参考一下。
桂花冰糖炖香蕉
准备原料
1根香蕉、5g冰糖、10g枸杞。若干桂花。
制作方法
首先把香蕉切成片，装载盘子里;枸杞洗干净，用清水泡着;冰糖弄碎，撒在切好的香蕉片上;之后撒上枸杞和桂花干;等到锅里的水烧开之后，把香蕉放进去蒸8分钟就可以了。
结语：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于香蕉薄饼的一些做法了，相信大家都已经学会了，其实香蕉有很多种吃法，只要大家愿意学习都是可以操作的，这样就不会觉得吃起香蕉来那么的单一了，水果是大家饮食上必不可少的，但是建议大家吃的时候也要适量哦。
[责任编辑:张晓荣]
5.下姜蒜辣椒，1勺老干妈爆香。
6.翻匀煸炒一下，下胡萝卜。
7.倒入耗油、生抽、香油、糖热水调成的汤汁，烫汁大约是刚没过鸡肉。
8.烧开后下葱段，盖盖焖煮10分钟。
9.先下豆芽平菇。
10.煮软豆芽平菇后下冬菇、金针菇。
11.盖上盖子煮2分钟，让菌菇吸足汤汁。
烹饪技巧
1、如果分量多可以用电磁炉上桌边煮边吃，吃完鸡后再下其他配菜。
2、剩下的汤汁不要倒掉浪费，留下一顿炖土豆也很美味。
营养价值
营养元素含量(每100克)：能量167cal、水69g、蛋白质19.3g、脂肪9.4g、纤0g、碳水化合物1.3g、生素A48mg、生素B10.05mg、生素B20.09mg、生素C0mg、生素E0.67mg、烟酸5.6mg、钠63.3mg、钙9mg、铁1.4mg、胆固醇106mg。
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。
对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为。
可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
结语：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于火锅鸡的做法，其实很多时候同样的食材可以做出很多种菜肴，今天给大家介绍的就是火锅鸡，建议大家可以在家中尝试一下这种做法，只要方法都是对的，一定可以做出美味肴哦。
[责任编辑:张晓荣]
蒜苗的烹制方法可凉拌、清炒，比较推荐的常见菜肴有蒜苗炒肉、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗烧豆腐等。
清火的水果有哪些
梨
梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种生素。
中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。
吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更。
山竹
山竹被称为“果中皇后”，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤、糖类、生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。
泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。
春季清火食谱推荐
裙带拌黄瓜
用料：裙带菜(干)50克、黄瓜1根、米醋1/2汤匙、食盐1/2茶匙、芝麻油1茶匙、蒜泥1汤匙。
做法
1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块。
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)。
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可。
苦瓜炒鸡蛋
用料：苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个、植物油2汤匙、食盐5克。
做法
1.苦瓜去瓤，切段，然后再切成细片，横切竖切都可以。
2.切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间。
3.干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开。
4.紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香。
5.倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可。
结语：上火的滋味并不好受，我们应该在平时的生活中多吃一些清火的食物，这样才能远离上火的烦恼。今天给大家讲解了关于春天吃什么能清火，希望能够对大家有所帮助，让每一个人都能有一个健康的身体。
[责任编辑:张晓荣]
2.西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。
3.胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4.鸡蛋打入碗中。
5.倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
6.搅拌均匀以后，加入少许面粉。
7.搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
8.平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
9.放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10.待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
5分钟早餐食谱三：八宝水波蛋
原料
鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许。
做法
1.鸡蛋打散，加入适量30℃左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2.将其它所需原料洗净，全部切小丁备用。
3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
4.取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
早餐最时间7：00
一大早，我们从睡梦中醒来，看到太阳刚刚升起。那种感觉还是很好，会发现自己饿了。该做早餐了。这个时间大约在7点左右，肠道已经醒了。所以我们饿了。建议大家在7点左右的时候吃早餐。消化系统已经开始运转了，吃些早餐可以帮助它们高效地运转。
满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等;动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含生素C、可以补充膳食纤的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果，那就更完美了。
结语：即使是再忙我们也不能不吃早餐或者是随意的吃点早餐，这对我们的身体有着很大的伤害，今天给大家介绍了关于简单早餐的做法，希望能够帮助到大家，让大家每天都能吃到健康的早餐。
[责任编辑:张晓荣]
汉堡
材料：果酱适量、牛奶200毫升、鸡蛋2个、白吐司若干片。
做法：鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用，吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下，平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
瘦身早餐的三个误区
误区一：喝果汁
你可能觉得早餐从喝一杯果汁开始，一定是很健康并且是有益于减肥的事。
但果汁也是有讲究的，首先，商店里卖的果汁千万不能喝，它们富含大量的糖分，喝了你的减肥计划就彻底失效了。
应该喝新鲜现榨的果汁，富含天然营养成分，如各种生素、矿物质等，同时水果所含的纤可以帮助你增添饱腹感，克服饥饿的痛苦直到午饭。
误区二：糕点做主食
走在街上，看着面包店里的糕点是不是很受吸引?很多减肥者以为一天的减肥需要有一定的能量，所以早餐要吃得好一点，就会忍不住买个甜甜圈、小蛋糕等作早餐。
这就错了!这些含有大量糖分和奶油的食物，相当于1000大卡，并且吃完后会引起你的食欲，继续忍不住吃零食，把你的减肥计划一一攻破。
误区三：各种酱
想要减肥的人早餐都会选用全麦面包做早餐，但是全麦面包又干又没有味道，很多人会涂抹一些沙拉酱，果酱或花生酱增加味道好进食。
这是错的，这样你的减肥餐就没有效果了，因为这些酱所含的糖分高、油脂重，吃了只会增加身体的脂肪含量，起不到瘦身的效果。
早上减肥吃什么好
水果酸奶
橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。把橙子压成汁、混合酸奶即可。早晨喝一杯能帮助肠胃更好地清除体内垃圾，很适合春季减肥食用。
土豆粥
土豆100g，大米50g。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮熟服食。每日1碗，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。
无花果粥
将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。可以排毒通便，让你拥有平坦小腹。
豆奶+蛋白粉餐
这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。加入蛋白粉可以让人精力更充沛。
结语：健康的早餐能帮助我们更好的减肥，千万不要以为不吃早餐能减肥哟，这只会让我们越来越胖。今天给大家介绍了些减肥早餐食谱，希望能够对大家有所帮助，让每一个人都能通过健康的早餐达到瘦身的目的。
[责任编辑:张晓荣]
责任编辑：
