红豆、红枣、银耳、莲子、百合，这五种食材，都是女新朋友的宝贝食物，互相搭配着煮汤，对女新好处多多。瓢饮常拿其中的三宝，莲子、百合与红豆煮甜汤，不但对睡眠极好，还能补气血美容颜，每周喝上两三次，长夜好眠，熬夜族女士记得常喝！
瓢饮由于工作原因，白天的工作常常需要晚上熬夜完成，以前常常是越熬越经神，工作彻底做完，躺在床上翻来覆去还要好长时间才能入睡，加之早上还要早起，导致睡眠不足，自然脸SE也就缺少红润之SE。对于一个饮食爱好者，习惯于饮食调理，改善睡眠请况倒也不是难事。莲子、百合皆属安神之物，配以补血养颜的红小豆，加冰糖一起炖煮成甜汤，不但是一道美味的甜品，还能改善睡眠，补充气血。虽然熬夜还是避免不了，但是睡眠得到明显改善，躺床上几分钟就能睡着，所以，瓢饮便将喝“百合莲子红豆汤”保留成了饮食习惯，一周要煮上两三次来喝。
莲子补脾益肾，有养血安神之用，对失眠脾虚有很好的作用；百合含有镇静与催眠作用的百合苷，有安心宁神的作用，可以有效改善睡眠，提高人体机能。而红豆大家几乎都知道它的作用，那就是补血养颜。那么这三宝，就成了熬夜一族最好的食物，除了煮汤，还可以将三种食物加大米煮成粥，晚上淘洗好放足量清水，煲汤功能，预约早上熟，早起吃，放入红糖调甜，香甜养胃。
【百合莲子红豆汤】
食材：红豆30克，干百合20克，干莲子30粒，饮用水600毫升，冰糖6-8颗。
做法：
1、红豆提前一晚浸泡，将豆完全泡偷至无硬芯。
2、干莲子我们也需要与红豆一样，提前一晚浸泡，掰开莲子的两半，取出莲子芯，莲子芯是很苦的，一般是用来泡茶饮用，特别去火，如果不介意这种苦味，就无需管它了。若能买到新鲜莲子，用新鲜的莲子就省去浸泡了。
3、干百合如是，提前浸泡。如果有鲜百合，直接使用鲜百合更好。
4、将浸泡过的红豆、莲子、百合，放入清水。
5、再加冰糖，喜欢红糖口感的，可以将冰糖换成红糖。高压锅压熟或电饭煲煲汤都可以，如果是预约的电饭煲，那就清洗后直接加水加糖放电饭煲，使用煲汤功能，时间2小时，早上就是熟的。如果炉灶煮，大火烧开后转小火煮至红豆软烂就可以了。
煮好的百合莲子红豆汤，可以随餐，也可以做午后甜点，都不错！
